Karaarslan Et mobil logo

1945'den Beri Güvenle Sofralarda...

1945 yılında, rahmetli dedemiz Ziya Karaarslan tarafından Sakarya Adapazarı’nda açılan kasap dükkanımızla başlayan serüvenimiz, bugün İstanbul da; Gaziosmanpaşa, Kadıköy, Ataşehir, Üsküdar ve Bodrum Yalıkavak'ta hizmetlerini siz müşterilerimize sunmaya devam ediyor.

BÜYÜK BAŞ ET ÜRÜNLERİ

  • Dana Kıyma

    Yağ oranı % 20 ' dir. Türk ve dünya mutfağına ait yemeklerde kullanılır.

  • Dana Kuşbaşı

    Türk ve dünya mutfağına uygun yemeklerde kullanılır. Mutfakların vazgeçilmezidir.

  • Dana Antrikot

    Sırt böümünün arka kısmında , ızgara için en ideal ettir.

  • Dana Kontrfile

    Sırt bölümünün arka kısmındaki ettir.

  • Dana Bonfile

    Etin en yumuşak yeridir. Yumuşak bir et olduğu için fazla pişirilmemesi önerilir.

  • Dana Döş

    Dananın kaburgasıdır. En güzel köfte , döş kıymasından olur.

  • Dana İncik

    Haşlama ya da fırında pişirmede tercih edilir.

  • Dana Yağsız Parça

    Dana but , kürek ve gerdanın kemiksiz halidir.

  • T Bone Steak

    İsmini ortasında bulunan T şeklinde kemikten alan, bir tarafında bonfile, bir tarafında kontrfile bulunan steakdir.

  • Dana Sokum

    Dana butunun sağrı bölgesinden çıkan kemiksiz et çeşitlerindendir. En güzel kavurma sokumdan olur. Önerimizdir.

  • Dana Nuar

    Sokum etinin hemen altında kalan bölge. Fırında rosto olarak pişirilmesi Karaarslan Et olarak önerimizdir.

  • Dana Pirzola (NewYork Steak)

    Antrikot etinin kemikli kesilmiş olanıdır. Mangalda pişirilmesi Karaarslan Et olarak önerimizdir.